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鲢鱼豆腐汤的家常做法_鲢鱼豆腐汤怎么做好吃

时间:2018-05-30 来源:福建菜谱
 

编辑:小菜

的做法是是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,汤这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,小编就为大家详细的介绍一下鲢汤简单的做法。

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主料:

去头鲢鱼(300克) (200克) 葱(适量) 粒(少许) 大豆油(20克) 盐(少许) 面(少许) 腌鱼料:(3克) 碎(2克) 盐(3克) 葱(适量) (半块) 料酒(20克)

鲢鱼的做法步骤:<成人癫痫能治好吗/p>

1.把买回来的鲢鱼洗干净,剁成块备用。鱼骨和鱼肉部分分开。如图中那样

2.腌好的鲢鱼放大碗里,放入腌鱼料:,花椒面,盐,料酒,,葱姜末

3.锅中油烧热,放中医癫痫病专科医院入葱姜花椒爆香锅,然后倒入适量开水煮开

4.将腌好的鱼和豆腐一起放进锅里炖,大火五分钟转中小火十分钟。

5.炖完后,在出锅之前放上盐和胡椒粉。看图中的样子就可以关火了。

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6.盛上一碗,赶紧端上餐桌享用吧!

小贴士:

吃鲢鱼豆腐汤就是吃个鲜美,所以千万别把鱼给煎了,直接水中炖就可以。在里边用到最多的是粉,能提鲜去腥,也是为了去腥,如果家里没有,多放点料酒也可以

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