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手指饼的做法_手指饼怎么做_手指饼的家常做法

时间:2018-06-01 来源:福建菜谱
 

 

 

材料:鸡蛋4个,细砂糖80克,低粉140克

做法:

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1、将蛋清和蛋黄分开


2、蛋清加50克细砂糖打至接近干性发泡


3、剩下的细砂糖加入蛋黄中,打至体积变大颜色变浅

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4、打好的蛋黄液与蛋清混合


5、轻慢切拌匀


6、筛入低筋面粉
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7、切拌均匀至无干粉


8、将面糊装入裱花袋中,剪一个小口


9、癫痫医院哪个好好用慕丝圈做模子,将面糊挤成圆饼状,需要挤出两个圆饼状的面糊


10、剩余的面糊挤成长短一致的一排,要相互连接


11、170度烤约12-15分钟 

 

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