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饮食搭配:拌沙拉加点小麦胚芽食疗养生

时间:2018-06-12 来源:福建菜谱
 

  平时我们经常用来做面食的小麦面粉,都是把小麦胚芽除去后制成的,事实上,胚芽的营养占整个籽粒的90%。其中小麦胚芽里含30%的蛋白质,是非常好的植物蛋白,含人体必需的8种氨基酸。潍坊羊羔疯如何才能治疗t>

  此外,小麦胚芽里的维生素E也很丰富,有抗氧化、延缓衰老、提高免疫力的作用,胚芽中所含的不饱和脂肪酸有降低血清胆固醇浓度的作用。
 
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  现在可以买到的小麦胚芽或胚芽粉多为焙熟后的产品,因此其食用方法很多,比如入夏后很多人喜欢拌水果沙拉或蔬菜沙拉,不妨加点小麦胚芽。

治疗癫痫病的费用会不会很多?size="2">  当然也可以在牛奶或豆浆或者在煮粥或蒸米饭时加入1~2瓷勺小麦胚芽搅拌后食用,【文章整理byfoodwang.com】也可以在做面包、饼干、面条、蒸馒头时适量加入以增加营养价值武汉癫痫病重点医院

  需要注意的是,制作小麦胚芽食品时不能使用高压锅,也不能加碱,以免其营养物质遭到破坏,另外,小麦胚芽最好密封低温保存。