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一种吃法让美食也能伤到你 -

时间:2018-07-05 来源:福建菜谱
 

  久违的冬天终于到了!很多人虽然都有一种臆想,那便是“身处夏天想冬天,身处冬天想夏天”x~b~x~y~s~w~c~o~m。不过相对而言,冬天还是比较受到青睐的,看到那些热腾腾的美食上桌的时候,无数双馋猫的眼睛想必已经早已在无形中将美食“瓜分”了。可一些人却因这诱人的美食受伤了!

  冬天是比较寒冷的,所以大多人乐意也愿意吃些热的食物,一方面为了满足自己的馋嘴,另一方面也是为了暖暖自己的身体,可以通过美食能够抵御外界的寒冷达到一举两得的目的。

  而冬天发生因饮食被烫伤的例子还是有一部分的,或许是因为美食的诱人,亦或是许多人对滚烫的食物有种特别的癖好,只是那句我们经常听到的“趁热着吃”,而这句话的确“害”了很多人!

  那么,为何在享受美食的时候会不小心“躺枪”呢?一起来看一下!

运城羊羔疯哪治的比较好"left">  认识误区

  冬天到了,火锅类的饮食开始大行其道!好多人都在吃着热食,一边大饱口福的同时一边温暖着冰冷的身体。不得不说,这是一道美丽的风景,可这风景中或许也隐藏着致命的伤害小~百~姓~养~生~网

  由于一些人还是存在着认识的误区,认为冬天的热饮热食是很健康的生活方式,因为热就代表着食物的成熟度,食物越热说明越成熟,更易于人的消化和吸收,不会危及到人的健康。但是,却很少有人对这种饮食方式提出过异议!

  其实,我们的口腔和食道都是怕烫的器官,而经常摄入热饮热食对它们都有一定的损伤,很容易造成上皮组织产生恶变,所以吃饭喝汤的时候千万要对热食小心谨慎!

  科学上讲,温度对人的身体有诸多微妙的作用。生物的进化过程中都有自身最合适的温度,对于人来说,人体体温在37摄氏度左右时,身体的延安市看癫痫病去哪家中医医院代谢活动处于最佳状态,而人体细胞对高温的耐受性比低温差。

  常吃热食会致病

  调查发现,一些地区的癌症集中高发与当地的饮食文化有很大的关系!而食管癌、贲门癌、口腔癌这些癌症又大多可能与热饮热食有关,也就是说,有可能某些肿瘤是“烫”出来的xbxysw.com

  当人体的体温控制在37摄氏度左右的时候,一般而言,口腔的温度多在36.5至37.2摄氏度,最适宜的进食温度在10~40摄氏度左右,一般忍受的极限温度最高为50至60摄氏度。这是属于人体正常的温度。

  而经常吃热食的人,对温度很高的美食已经有了些“免疫功能”,尤其是在摄入更高温度左右的热食、热饮时,对于娇嫩的口腔、食管黏膜都是有伤害的,可能会有轻度额灼伤;在人体的新陈代谢下,灼伤的黏膜表层会及时脱落、更新,不断循环,久而久之,细胞的生长规律会被渐渐打破,出现增为什么有的时候看电视、玩电脑都会使癫痫病发作?长速度异常加快等变异反应,直至产生不良后果。

  另外,由于口腔黏膜在热食的不断刺激下,可能出现增厚的情况,过多的受热刺激反应会让粘膜越来越不敏感,这样会越来越不怕热,越不怕热会越敢吃烫的东西,而吃得越烫,口腔黏膜会越增厚,如此循环,对粘膜的伤害是极大的x+b+x+y+s+w+c+o+m

  如此的恶性循环,人会不由自主地接受越来越严重的灼伤刺激。这种刺激带来的损伤还有可能引起久治不愈的食管炎,有时还伴有间变细胞,这有可能是癌前病变的前兆。

  热饮热食的危害不在少数!不仅仅与肿瘤有一定的关系,而且对食物的消化吸收也是非常不利的!食物太烫,在口腔存在时间偏短,刺激唾液分泌减少,以及唾液与食物混合过程不充分,这不利于饮食的消化吸收。

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  不过,过热的食物对肿瘤细胞也产生微妙的生物学作用,许多试验证明,肿瘤细胞的致死温度临界点为42.5小 百 姓 养 生 网。C~43。C,在此温度范围内,延长加温时间可抑制肿瘤细胞生长,由此产生了温热疗法治疗肿瘤。

  结语:所以说,在享受美食的时候,千万不能过于贪热,要对过热的美食拒而远之,或者是等热食的温度稍微降低再食用,这样才不会伤害到口腔等器官,否则不仅仅是口腔的问题,可能也会有癌症的隐患发生。冬天虽然是个寒冷的季节,但是饮食一定加倍小心,身体才会更加健康x~b~x~y~s~w~c~o~m

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