当前位置: 首页 > 石斑鱼的做法大全 > >正文

这物放过冰箱后千万别再吃了 -

时间:2018-07-05 来源:福建菜谱
 

  冰箱是很常见的的存储食物的方式,很多人认为冰箱里面比较冷,存放任何东西都能够放的很长时间,而且拿出来的时候都是新鲜的,可是你知道吗?有些食物放冰箱很容易发生癌变,那么大家知道哪些食物不能放冰箱吗?冰箱存放食物有哪些注意点呢?下面小编就为大家介绍一下不能放冰箱的食物吧x.b.x.y.s.w.c.o.m

  冰箱中如果存放以下这些食物,不但不会保存的时间变长,反而会出现腐败变坏的现象,如果人们食用这些食物将会给身体带来很严重的后果,下面大家一起来看看都有哪些食物不能放冰箱吧。

  黄瓜

  黄瓜在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。

  巧克力

  放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖小 百 姓 养 生 网。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,东莞市第三人民医院癫痫科好不好让它慢慢回温至室温再食用。

  面包

  面包也不能放在冰箱里时间过长,如果面包放在冰箱中时间过长,将会变硬,而且变硬的程度会大大的加快。

  

  不能放太久冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。因此,冰箱中存放的鱼,时间不宜太久小_百_姓_养_生_网

  中药

  不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性,所以对一些贵重的药材,如、、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。

  绿叶菜

  绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的我患有癫痫病,请问患上了癫痫病要怎么治疗呢?亚硝酸盐。

  鲜荔枝

  如果把刚买来的鲜荔枝放在冰箱中,鲜荔枝不但会保存时间很长,反而会出现表皮发黑的现象,味道也会发生改变。

  草莓

  草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。

  吃剩的月饼

  月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制,并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的推荐www.xbxysw.com。尽管对于有些品种的月饼来说,放入冰箱可以延长其保质时间,但还是会影响其风味。这是因为,月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化,并变得柔软,而在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化(也就是“返生”),使月饼变硬、口感变差。

  4类食物放冰箱反而坏的更快

  平日里,我们习惯于把各种食物都堆进冰箱,其实并不是所有食物都适宜放冰箱,有些食物放进冰箱反而“坏”的更快。

癫痫病能够治愈吗n="left">  面包、馒头变干硬

  面包、馒头、花卷、白糕等淀粉类食物,一两天内可放室温下保存,如果放入冰箱冷藏会加速食物变干变硬,这是因为一个被称为“淀粉老化回生”的过程所致,这种变化在室温下也会发生,但在冷藏温度下发生速度会更快。

  香蕉、芒果怕“冻伤”

  这些水果宜在12℃左右保存,放在室温阴凉处即可,过低的温度会使它们冻“伤”,发黑、腐烂。

  奶粉易发霉

  这些食物本身在室温下即可保存,不需要低温保藏,放入冰箱如果密封不严,反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品,既影响风味,又易发霉变质推荐www.xbxysw.com

   蜂蜜、果脯损口感

推荐阅读:

  糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质,可室温下保存,放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分,虽然这种变化不影响食品安全,但影响食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存后,会在表面结出一层白霜,影响口感,且易发霉变质。

治好癫痫要花多少钱="left">

  正确的使用冰箱方法

  有很多食品是不宜存放在冰箱里的。如,香蕉,12℃以下保存容易发黑腐烂,而冰箱温度低于此温度;西红柿,如果进行低温冷冻,取出后会有散裂现象,严重表面有黑斑,而且不宜煮熟,也没有原来的鲜味;火腿,由于有水份,低温贮存时会结冰,肉会结块或松散,取出后极易腐败;巧克力,低温冷藏后取出,会立刻在其表面结出一层白霜,特别容易发霉变质。

  除臭方法,用一条干净纯棉毛巾,折叠整齐后放在冰箱上层网架边,可吸附冰箱中的气味,晒干后可反复使用;将新鲜橘皮洗净擦干,散放在冰箱里;蒸馒头时剩的一小块生面放到冷藏室上层,可以使冰箱2至3个月内没有异味;用纱布包50克茶叶放入冰箱,一个月后取出暴晒,再装入纱布放进冰箱反复使用。

  存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装www.xbxysw.com。在取食的时候只取出一次食用的量,既省电,也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏;不可以一下存放过多的食物,食物之间要留下空隙利于冷空气循环,这样冰箱在对食物进行降温时速度比较快,减少压缩机运转次数。

推荐信息:
>>>
>>>
>>>
>>>
>>>

推荐阅读

热门阅读