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海鲜:带鱼具有补益五脏的功效

时间:2018-07-16 来源:福建菜谱
 

  简介:带鱼又称刀鱼、裙带鱼、鱼,因其身体扁长形似带子而得名,以山东舟山产的为最佳。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可,深受群众欢迎。

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  功效:带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油(油食品)脂层中还含有一种抗癌成分――6郑州治疗癫痫病哪最好硫代鸟嘌呤,对辅助治疗、、淋巴肿瘤等有益。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。

  带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防(血压食品如何治疗创伤性癫痫)、等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血(补血食品)、泽肤养发健美的功效。

  适合人群:一般人都可食用。 适用量:每次100克。 温馨提示:带鱼腥气较重,癫痫病发作都有什么样的症状?不适合清蒸,以红烧或糖醋为佳。患有、等皮肤病或者应慎食,且一次也不宜食之过多。

(实习编辑:朱燕梅)

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