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秋季多食莲藕好处多

时间:2019-02-12 来源:福建菜谱
 

《本草纲目》称藕为“灵根”,经常食用能“令人心欢”。但莲藕生吃和熟吃药用价值有所不同。生藕性寒,甘凉入治疗癫痫病的最好专家胃,有清热凉血作用。因此将藕稍微焯一下,凉拌吃或直接生吃可治疗热症,清烦热、止呕渴、开胃,防治鼻、牙龈出血。莲藕煮熟后其性由凉变温武汉市哪家癫痫病医院好,能增进食欲,是补脾、养胃、滋阴的佳品。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、以及淀粉含量也很丰富,熟后更有利于吸收,能明显的补益气吕梁权威羊羔疯专科医院血,提高人体免疫力。

 需要注意的是,藕性偏凉,产妇不宜过早食用。生藕虽然清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消山西有癫痫病医院吗化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

(责任编辑:zxwq)

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