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水晶虾饺的制作方法_水晶虾饺的做法水饺

时间:2019-05-18 来源:福建菜谱
 

里加了虾就会很鲜,很嫩,当然小朋友们就会更爱吃!

水晶虾饺

原料

澄粉50克、开水50克、玉米淀粉8克、植物油10克

馅料

虾100克、猪肉40克、葱姜末少许、盐2克、白糖5克、料酒少许

份量

14个

水晶虾饺的制作方法

北京去哪家癫痫医院1、将水烧开,

2、准备澄粉和玉米淀粉倒入容器中,

3、用50克的开水倒入澄粉中,

4、揉成团,

5、再加入植物油揉滋润了。有猪油更好。

6、分成10克一个的小剂子。

7、将小剂子放在保鲜膜中,用擀面棍擀成圆形,

8、长沙癫痫医院哪个好再用模具压出圆的形状,这样会比较漂亮。

9、准备馅料,虾取80克加入肉馅40克,

10、用刀剁成肉馅,

11、再加入葱姜,盐,糖,料酒等调味料。

12、搅拌均匀。就是馅料了。再加入另外的20克虾肉。

13、取一个虾饺皮,

14、上面放少许癫痫的最新治疗方法的虾肉和一个整虾,

15、包成饺子形状,

16、放在有硅油纸的蒸笼上蒸6分钟即可。(冷水上锅。)

美食小提示

1、澄面制作的饺子就是非常的透亮。如果您有猪油加入会更漂亮。

2、全用虾子做出来的内馅会显得红红的好看,我加了少许的猪肉,所以颜色有些深。如果您想红色的,可以加猪肥肉。

3、如果想脆些的口感,可以加少许的武汉治癫痫病较好的医院笋末。

4、蒸的时候不用时间太长,六分钟左右就够了。

关键词:

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