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肺结核饮食禁忌有哪些生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06 来源:福建菜谱
 

结核病是一种慢性消耗性的疾病,其中以肺结核病较为常见。肺结核病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等一些营养丰富的食物。但是肺结核病人特别是服用异烟肼、利福平等抗结核病药物时,某些食物常会引起食物中毒或是食物过敏,常见不宜食用的食物有:

肺结核病患者在治疗的过程中,吃茄子会很容易就造成食物过敏。随机抽样调查结果发现,吃茄子的一组结核病人全部在40分钟—60分钟内出现不同程度的过敏广西癫痫专科医院反应。如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。肺结核病人在吃完茄子后出现此种症状时,轻者可以服用抗过敏的药物来治疗,并在一段时间内不再吃茄子以及其他同类的食物;严重者应请医生抢救治疗。

口服利福平同时进食牛奶,一小时后药物吸收甚少。而空腹服用利福平后一小时,血中药物浓度就可达到高峰。故服用利福平期间,切勿喝牛奶等饮料,以防降低人体对药物的吸收作用。服用异烟肼不宜同食乳糖及含糖的食物,因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼秦皇岛癫痫病如何才能治疗的吸收,使之不能发挥药效。

某些鱼类:

能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有、鲐、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、等;不新鲜的海鱼如、黄花鱼等;淡水鱼如等。在用异烟肼治疗结核病过程中,食用这些鱼类易产生过敏症状,轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血,重者颜面潮红、有灼热感、心悸、脉快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血。国内外均有引起死亡的报道,原因是异烟肼是一种单胺氧化防城那家医院治癫痫好酶抑制剂。上述鱼类组织胺含量又很高,因而缺少大量有效的单胺氧化酶将其氧化,造成组织胺大量蓄积,引起上述症状。不但在服用异烟肼期间不能吃含组织胺高的鱼类,而且停药两周后,也要禁食这些鱼类。食用其他鱼类在烹调时加入适量,然后清蒸或红烧,或加一些醋,可降低组织胺含量。发生中毒反应后,应迅速送往医院抢救。

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,是人体健康的益友,但肺结核病人却不宜多吃。原因是菠菜富癫痫病有效的治疗方法有哪些含草酸。据测定,每100克菠菜中含360毫克草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓病体痊愈进度。

因此,肺结核病人应少吃或不吃菠菜。若非吃不可的话,可先将菠菜在热水里焯一下,使部分草酸溶于水,然后再捞出食用,这样人体就可减少一些对草酸的摄入了。

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