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厦门出现明胶虾最新消息生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06 来源:福建菜谱
 

据报道,厦门出现明胶虾一事引起众多朋友的关注,很多朋友不解,明胶虾怎么会出现在厦门呢?什么原因导致明胶虾出现在厦门呢?厦门明胶虾对健康有什么危害,以及厦门出现明胶虾具体是怎么一回事呢?赶紧和小编去了解看看吧!

如何区别明胶虾的特征

特征1 剥开虾头可见胶状物

前天下午,刚下班的庄女士来到八市海鲜市场购物,某流动摊贩的大虾引起了她的注意,“那些虾看起来又大又瓷实,虽然长春治癫痫的正规医院是死的,但是老板说还很新鲜。”素来喜爱海鲜的她抵不住这些鲜美大虾的诱惑,便买了一斤多准备回家给家人加餐。

到家后,刚一拿起虾她便觉得有些蹊跷,“拿起来感觉烂烂的,有的头自己就断开了,还流了一些胶状物出来,仔细看可以看到成块的胶状物。”庄女士说,这些虾剥开后更是内有乾坤,“我一连剥了四五只,每只都被注射过!”由于害怕那些胶状物含有毒性,她只能放弃了海鲜大餐。庄女士也希望用自己的亲身经历提醒大家,买虾时要小心挑选,南阳市羊癫疯的早期症状有哪些尽量在固定摊点购买,不要被表象迷惑,更不要购买死虾。

特征2 煮后浮起白色块状物

从庄女士提供的疑似“明胶虾”来看,这些胶状物即透明又有弹性。为了进一步了解庄女士所说胶状物的情况,记者决定将庄女士提供的虾煮熟进一步查看。

在煮虾的过程中,陆陆续续有一些白色块状物从虾头处散出。虾煮熟后,记者将其剥开,发现了虾肉内有一些凝固的蛋白质。记者用手捏了捏这些小小的蛋白质,发现他们竟开封市看羊癫疯去哪家医院好捏不烂,感觉并不像虾本身带有的“虾白”。

厦门出现明胶虾的原因

对于庄小姐的遭遇,八市一名批发商分析说,“每年5月15日到8月1日是休渔期,可能是由于受到前一段时间休渔期的影响,导致鲜虾的供应量赶不上市场需求,所以有一些摊贩就从其他城市进来冻虾,而冻虾解冻后就显得干瘪,分量也会减轻,有人就会往虾头、虾的腹部注射明胶宜宾癫痫病医院到哪家治疗好。既能增加虾的重量,还可以避免虾头凹陷,看起来也更加美观。活虾则不会有注胶的情况。”

  该批发商告诉记者,“往虾里加的明胶是可食用的。之前在天津、上海等大城市,这种现象很严重,不过由于厦门靠海,鲜虾供应充足,所以这样的情况还是比较少见的。”

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