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补充蛋白质吃什么好 豆腐鸡蛋蛋白质含量最高_养生食谱

时间:2019-06-06 来源:福建菜谱
 

任何一种元素都是人体不能缺少的,蛋白质也不例外,那蛋白质到底有什么好处呢?什么食物可以帮助我们补充蛋白质呢?

哪些食物含有蛋白质

。温中补虚之良品。草鱼是非常普遍常见的鱼类,大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通,但是其却有暖胃、平肝祛风的功效,温中补虚的养生食品。秋季饮食中,不妨癫痫该怎么治疗才好呢多点买点草鱼吃,属于便宜有益的食物。

豆腐。真正富含蛋白质而且营养价值高的,就是廉价的豆制品。它的蛋白质含量很高,属优质蛋白。要比高出很多。并且在植物性食品里,豆制品的氨基酸构成相对来说较合理。

墨鱼。清胃去热。墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。脾胃虚寒的人应少吃,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食,患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等的人忌食。

济南最权威癫痫医院u>。鸡蛋的营养素含量不仅丰富,而且质量也很好,是营养价值很高的食物,是最吻合人体氨基酸模式的。是一个完美的蛋白质来源。一天吃两个鸡蛋,再搭配其他的一些豆制品与青菜类,摄入的蛋白质不管从量上还是质上,都远远胜过海参。

那么,蛋白质的作用究竟是什么呢?

蛋白质的功能和作用

组成和修复组织。蛋白质是人体及体内一切细胞的基本构成物质。我们身上的肌肉、内脏、皮肤、黑龙江治癫痫病专业医院毛发、大脑、血液、骨骼的主要成份都是蛋白质。如皮肤受伤,伤口愈合也要大量的蛋白质。

合成抗体的成分。如白细胞,T淋巴细胞,干扰素等,能够提高人体免疫力。

担当载体。蛋白质是体内很多重要的代谢物质、营养素的载体。例如多种脂类、维生素、矿物质与微量元素都需要蛋白质,或专一性蛋白质携带和运转到身体需要的地方。

对循环系统的作用。调节血压,缓冲贫血,血红蛋白是红细胞的载体,可以与氧气结合,为人体全身供氧。

蛋白质是组成人体汉中治疗癫痫病的医院哪个最好一切细胞、组织的重要成分,机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与,蛋白质约占人体全部质量的18%。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,所以说饮食造就人本身,指的就是蛋白质的架构作用。除了构成人体外,蛋白质还有载体运输功能,如运输氧气的血红蛋白、维持机体渗透压平衡的白蛋白;抗体免疫功能,如构成和更新重要的免疫细胞白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞等;形成酶的功能,我们身体有数千种酶,酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用;激素的调节功能,如构成胰岛素、生长激素等。

小编有话说:为了我们的身体健康,平时多注意蛋白质的补充哦。

 

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