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快手白灼黄秋葵~简单美味又健康的做法

时间:2019-07-18 来源:福建菜谱
 

  快手白灼黄步骤

  1黄洗净。

  2锅里水烧开,放入洗净的黄,焯三四分钟。(可以先准备一碗冰水或者凉开水,焯好后可以放去凉水中过一下,口感会更好)。

  3调制蘸料:小葱切碎,到入生抽(具体的量,根据食用人数来定,您可以随意配制蘸料,加点蒜蓉,放点油啥的,都不错哦)。

  4焯好的黄去掉根部硬的地方,斜着切成两段治羊角风的药(不切,整个吃也没事)。装盘,就可以吃咯~简单吧。

  小窍门

  1、黄秋葵要选嫩的,一般颜色发绿的嫩,发黄的则相对较老。

  2、焯水的过程不宜太长,时间久黄秋葵太软了口感不好。

  3、焯水后放凉水中过一下,口感会更好,不过凉水也没事。

  4、蘸料可以自己随意调配置,比如加点蒜蓉,加点芝麻油啥的,癫痫病权威医院是哪家也是不错的。使用的厨具:煮锅

  小羽私厨之芝麻拌步骤

  1.秋葵浸泡在盐水里,洗净表面的小绒毛。

  2.再切成小块。

  3.切好后的秋葵放入热水中焯2分钟。(其实可以先焯水再切块,那样能保留秋葵内部的粘液,接受不了的话就先切再焯水吧。)

  4.捞出来浸泡在凉水中,泡两三分钟就可以了。这样口感更脆治疗癫痫的医院

  5.白芝麻放平底锅炒出香味,要小火慢炒,小心不要炒糊。如果是买的熟芝麻就不要炒了啊。

  6.炒好的芝麻倒入捣蒜臼里,加2克盐捣碎,不用太碎有点颗粒吃起来会更香。(这个捣蒜的蒜臼,在我们微信的店铺里有售,如果需要的话,可以在微信公众号的对话框输入:团购,回复里有店铺地址,可以点进去买。)

  7.捣好的芝麻盐加2大勺酱油搅拌均匀。癫痫病治疗费用是多少>

  8.最后把芝麻料淋入秋葵中拌匀就可以啦。

  9.你一定要试一试,没准会从此爱上秋葵啦。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

  小贴士

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