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小米稀饭的做法

时间:2019-07-29 来源:福建菜谱
 

这里还要特别提及的是两个区别:第一,饭前喝汤和吃泡饭是两回事,要区别开来。饭前少量喝汤,不但能湿润口腔和食道,并能刺激口腔和胃产生唾液和胃液,有助于消化。第二,吃稀饭和泡饭也不同,因为稀饭质地较细,经水煮后,淀粉已分解成容易被胃肠所吸治疗男性癫痫病的好方法收的糊精,不会影响消化功能。容易消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素拉萨癫痫病医院那好A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。有的人认为将菜汤舀在碗里泡饭可以使饭菜吞咽顺畅及易于消渭南治疗癫痫哪家医院好化。这种方法也不科学。它的原理和喝稀饭基本一致

因此早上第一样食物,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、粥或广东粥等等,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。蛋白质含量丰富的食品,如牛奶母猪疯医院、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、、肉类等;如果早餐只有第一类食品,没有第二类食品(富含蛋白质),那么血液中糖浓度会很快下降,失去后劲,也就是说还没到中午,葡萄糖就被消耗殆尽,所以,早餐只吃、馒头、等粮食类食品是不充分的。

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