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香芹辣酱炒扇贝

时间:2019-08-09 来源:福建菜谱
 

材料:扇贝、香芹一把、香辣酱一勺昭通癫痫病专科医院、葱、姜、蒜、白糖、高度白酒、盐适量 

做法:

1.香芹去叶洗净后切成小指长短的段儿。

取出扇贝肉,仔细去除里面的泥合肥癫痫那家医院好沙和杂质,清水洗净,加半瓶盖高度白酒、适量的盐腌制15分钟;

 
2.炒锅中爆香葱、姜、蒜末,出香味时加入腌制好的扇贝,大火快速翻炒,扇贝肉变色后立即盛在治疗癫痫时都有什么样的治疗方式呢?出备用;

 3.锅中再加入少量的油烧热,下香芹段炒出香味后,倒入之前炒好的扇贝肉,加入1--2勺量的香辣酱、一勺白糖,快速翻炒均匀,再淋入半小碗的高汤或者清水新生儿癫痫治疗方法,转成大火,待汤汁收干后即可出锅,可以根据自己口味添加一点点盐;

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