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[图文]蜜汁火腿的做法

时间:2019-08-09 来源:福建菜谱
 

[原料/调料]
净火腿350克,白莲子100克,白糖250克,冰糖100克,蜂蜜50克。

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[制作流程]
①将火腿切成四方形的12块放在碗里,冲入滚水,隔水用大火蒸1小时取出,滤去原汁河北哪家医院治疗癫痫病。再冲入滚水蒸1小时,再滤去原汁,然后调入白糖(15克),冲入滚水,再蒸30分钟,取出滤去原汁,最后用冰糖和滚水少许蒸熟取出。白莲子加滚水250克蒸癫痫病治疗方法后滤去汁,再加白糖(100克)同蒸至熟。

②将火腿与莲子拼排在汤碟里,将冰糖和蜜倒入锅中烧成粘汁,浇在治癫痫病的医院火腿和莲子上面即可。

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