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孜然小土豆

时间:2019-08-10 来源:福建菜谱
 

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原料:

小土豆、小葱、辣椒粉、孜然粒、孜然粉、盐、味精

做法:

1、小土豆洗净,去皮;

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2、入高压锅压制,上气后小火压5分钟关火,自然凉透;

3、取出小土豆,用刀背逐个压扁;

4、小葱切碎,辣椒粉、孜然粒、孜然粉、盐和味精混合备用;

5、起油锅,热锅小儿癫痫抽搐的病因有什么冷油,油热后,逐个下如小土豆,平铺,小火慢煎;

6、底面煎黄后,翻面,撒上调味品;

7、再次煎黄后,再次翻面,撒上调料,撒上葱碎,煎出葱香味即可出锅。

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