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巧克力天使蛋糕的做法_怎么做巧克力天使蛋糕

时间:2019-10-05 来源:福建菜谱
 

       这道巧克力天使蛋糕是一道色香味都很不错的,蛋糕中含有着巧克力的香醇,   松软的口感,丰富的营养,大家都值得一试哦。
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原料:
黑巧克力30克,低粉24克,玉米淀粉9克,白醋数滴,蛋清3个,细砂糖50克,盐少许。
分量:
硅胶6连膜
温度北京军海医院有医保吗r>180度,中层,上下火,20分钟左右。
做法
1、材料准备,过筛低粉和玉米淀粉并混合,黑巧克力用擦丝器擦出细小的巧克力屑备用。
2、蛋清加入白醋、盐,分三次加入细砂糖打发至可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状石家庄治疗癫痫去哪里好态。
3、将混合好的粉类倒入打发好的蛋清里。
4、用刮刀快速从底部往上翻拌,至完全混合均匀。
5、把黑巧克力屑倒入蛋糕面糊里。
6、快速翻拌均匀。
7、倒入硅胶膜里。预热烤箱180度,中层,上下火,20分钟左右,至表面金黄,按上中国人民解放军火箭军总医院癫痫科怎么样去感觉有弹性即可出炉。
温馨提示
加入一些玉米淀粉,味道口感更佳。



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