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干拌牛肚岭的热量-美厨邦

时间:2019-12-01 来源:福建菜谱
 

 

  营养信息

  营养素含量(每100克)热量(大卡)76.58碳水化合物(克)0.51脂肪(克)2.39蛋白质(克)13.46纤维素(克)0.10热量:77 大卡(100克)五岁孩子癫痫病吃药发病是怎么回事

  分类:江西菜

  评级

  凉拌 :蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期间推荐的烹调方式。

  主料:牛肚 500克

  调料:辣椒油 5克 继发性癫痫什么意思味精 3克 姜 10克 料酒 3克 小葱 20克 精盐 5克 百里香 5克

  类别:江西菜

  口味:牛肚软嫩,麻辣鲜香,下酒凉菜,风味别具。

  干拌牛肚岭做法

  1. 石灰100克用开水1000毫升搅化,将浑身抽搐是怎么回事牛肚泡2 个小时;

  2. 泡过的牛肚用刀刮净黑皮,用水洗掉石灰味;

  3. 将葱去根须,洗净,切成马耳形;

  4. 姜洗净,切大块;

  5. 将净牛肚用火煮熟,用冷水冲凉,片去油和筋;

癫痫病如何控制>  6. 再用葱段、姜块、料酒、精盐和水将牛肚煮烂;

  7. 牛肚用原水泡2 个小时,捞出晾凉;

  8. 将牛肚片成薄片,用精盐、味精拌匀;

  9. 等牛肚上的盐粒消失后再加辣椒油、花椒面、葱,拌匀即可。

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