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香菇烧带鱼的图解做法-美厨邦

时间:2019-12-01 来源:福建菜谱
 

   主料:鲜香菇 200克,带鱼 1条

  辅料:油 适量,生姜 1块,蚝油 少许,淀粉 适量,大葱 1段,盐 适量,酱油 石家庄癫痫病医院哪里较正规适量,白醋 少许,料酒 适量

  制作步骤:

  1、准备好原材料。

  2、香菇切成片。

  3、带鱼清理干净,切中医对癫痫病治疗管用吗成段,每段再切几条口,方便入味。

  4、生姜切成片,大葱斜着切成小段。

  5、带鱼里加入适量料酒、盐、酱油,放入生姜、大葱,腌制15分钟;碗里加入适量酱油、淀粉、少许蚝油、白醋,加入适量武汉哪里有专业的癫痫病医院凉白开,调成碗汁待用。

  6、锅烧热,倒入适量油,放入带鱼两面煎到金黄出锅待用。

  7、锅里煎带鱼的油留下,烧到7成热,下入生姜、大葱、香菇片,翻炒至变色,加入少许盐翻炒。

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  8、加入煎好的带鱼,轻轻翻几下,和香菇融合。

  9、加入调好的碗汁。

  10、汤汁变少了就出锅。

  11、香菇烧带鱼做好了。

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