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黄豆糍粑的做法-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:福建菜谱
 

   材料:圆糯米 150克、熟黄豆粉50克、白糖20克

  份量:10块

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  做法:

  1、圆糯米泡12小时,将糯米滤干水后放入电饭煲羊癫疯会遗传吗中,加入少许水,不能漫过糯米,加入白糖,拌均匀(也可以放到适当的容器里,隔水蒸20分钟左右);

  2、蒸熟后就这样,放入容器里,用擀面棒舂,用点劲舂;

  癫痫手术哪里好3、舂五分钟后,变得很粘稠;

  4、再继续舂,再舂五分钟,就可以了;

  5、舂到这个程度,基本看不到米粒;

  6、取出来,放到熟黄豆专业治疗癫痫医院粉中,两面粘上黄豆粉,这样也就不粘手了;

  7、整形成圆条状,再分成一肉丸子大小的小剂;

  8、搓好再在熟黄豆粉里再滚两圈就可以了。

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