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玛咖红枣鸡汤的图解做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03 来源:福建菜谱
 

   主料:老母鸡 半只,干玛咖 20克,干红枣 适量,豆腐果 适量,姜 1块,枸杞 适量

  制作步骤:

  1、准备石家庄癫痫病专科那家医院好好全部材料。

  2、鸡洗净,切大块。这里可以把鸡油去掉一部分留作它用。

  3、做一锅清水,温水下锅,大火煮至沸腾后,继续煮几分钟,期间撇清表面浮沫。

  4、将鸡捞出,用温水冲洗干癫痫病需要手术治疗吗净表面油污,沥干水分,备用。

  5、取一只大肚砂煲,先放上去皮拍松的姜块,然后放入鸡,加入足量清水。

  6、大火煮开后继续煮10分钟,然后转小火,盖上盖子,煨制1个半小时左右。

 武汉癫痫病哪里治的好 7、煲鸡的时间里,将干玛咖用温水浸泡一会儿,然后切成片(不切也行)。

  8、将洗净的小红枣加入鸡汤中。

  9、玛咖也加入鸡汤中,继续小火煲30分钟左右(如果前面玛咖没有切片,就多煲一会儿)。

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  10、豆腐果用开水浸泡一会儿,然后挤干水分,一分为二或者一分为四。

  11、将豆腐果加入鸡汤中,继续炖10分钟。

  12、加入适量精盐调味,撒上枸杞,上桌。

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