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黑椒猪排饭的做法-

时间:2019-12-03 来源:福建菜谱
 

  材料:

  米饭1碗、猪里脊肉一块、鸡蛋1个、面粉适量

  调料:

  1、腌猪排腌料:黑胡椒碎2克、盐4克、料酒、生抽、白糖.各少许

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  2、黑椒汁:蚝油.1勺、生抽1勺、黑胡椒碎、白糖半勺、清水2勺、水淀粉少许

美厨邦配图

 癫痫病用什么药物预防rong> 做法:

  1、猪里脊肉,取一小块用肉锤或刀背把它拍打成大大的薄片,然后加腌肉的调料腌制一会。这样猪排既嫩又入味。

  2、在腌过的猪排表面裹上一层面粉,再抖去多余的面粉。

  3、再放进蛋液武汉较好的癫痫病医院里浸泡3-5分钟,让猪排表面的面粉充分吸收蛋液。

  4、把腌好的猪排放入煎锅煎熟,炒菜量的油,中小火煎就可以了。

  5、取一小碗,放入蚝油1勺、生抽1勺、白糖半勺、清水2勺、黑胡椒碎、水淀粉少许调成料汁

  6、将黑胡陕西哪治癫痫病好椒汁倒入锅中,煮开后勾一点点薄芡,盛上米饭,猪排切条,放在米饭上,浇在猪排和米饭上就可以开饭了

  美厨邦小贴士:

  腌过的猪排放进蛋液里浸泡3-5分钟,让猪排表面的面粉充分吸收蛋液。

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