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飘香鱼的做法 怎样将飘香鱼做的和饭店一样美味

时间:2019-12-31 来源:福建菜谱
 


飘香鱼 飘香鱼的做法

这道菜可是出去吃饭必点的一道家常菜,非常多的人都特别喜欢,现在就告诉大家如何在家中自己制作飘香鱼,看下飘香鱼怎样做能和什么原因引发癫痫病发作饭店的味道一样吧,快看下飘香鱼的做法吧,可能你会觉得视觉有像剁椒鱼头,但是口感绝对不同哦。

飘香鱼的做法所需要准备的食材和调味料:鱼 盐 料酒 生粉 蛋白 黄豆芽 水 盐 豆瓣 姜 蒜 葱 花椒 辣椒粉 干红辣椒 油 香菜。

飘香鱼的做法:

长春癫痫到哪里治t-align:left;">1.将盐和淀粉放入碗里,倒入蛋清和淀粉,拌匀

2.放入鱼片拌匀后腌制一刻钟,将水烧开后放入适量盐

3.放入豆芽煮熟后捞出,放入大碗中,将锅烧热后倒入多一些的油

4.烧热后放入豆瓣翻炒陕西癫痫病医院出香味后放入葱姜蒜和花椒

5.撒些辣椒粉和干辣椒,中小火慢慢翻炒出红油后倒入开水

6.大火烧开后放入鱼片快速拨散,煮至变色后熄火

7.连汤汁一块倒入豆芽中,将锅洗干净后倒入适量油,烧热后炸干辣椒和花椒

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8.炸出香味以及变色后就可以熄火了。

飘香鱼的做法贴心提示:

1.可以用剁椒代替豆瓣。

2.注意鱼要提前腌制,这样才会更好吃。

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