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美女私房菜花腩炆虾饭(组图)

时间:2019-12-31 来源:福建菜谱
 

花腩炆虾饭是一道自创菜式,是李奕向妈妈学来的,为此她还在家试做了几次,才敢上《美女厨房》挑战厨艺。李奕说,虽然花腩炆虾饭简单易做,只需将五花肉煸出余油,与虾仁一同放入米饭中吉林癫痫哪个医院好炆熟即成,但她打小性子慢,做菜时慢悠悠地,常让性急的妈妈直跳脚!

烹制材料(两人份)

材料:鲜基围虾(120克)、五花肉(100克)、白米武汉哪里治癫痫病治的好(1杯)、葱(1根)

腌料:料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、姜丝(半汤匙)

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调料:油(1汤匙)、海天特级金标生抽(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)

1、鲜虾去头和壳,独留虾尾壳,洗净加入腌料拌匀,腌制5分钟。为什么会有癫痫p>

2、五花肉洗净,切成片;葱白切成末,葱青切成葱花。

3、烧热1汤匙油,放入五花肉片,以中小火煸至出油,盛起沥干油。

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