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春天来了--立春吃春饼

时间:2020-05-23 来源:福建菜谱
 

立春时节许多地方都有着不同的习俗,这一日,许多地方都有吃春饼的习俗,我家也是如此。
用开水烫面,炒制各种蔬菜,特别是带丝的菜肴,韭菜也是必不可少的。
我一气炒了胡萝卜丝、土豆丝、豆角丝,还有韭菜香干丝,邵阳癫痫医院哪家正规呢再配上稀饭,这一顿吃的好惬意。
食材
面粉300g、开水200g、油
步骤
1.面粉倒入盆中。
2.水壶烧开水,倒入面粉中。
3.用筷子搅拌成絮状,没有干面。
4.用北京癫痫病医院在哪手将面揉成光洁的面团。
5.面团饧10分钟。
6.饧至好的面团分成35克左右的小面团。
7.再将小面团按扁。按扁的小面团沾上油。放在另一个小面团上,按实。
8.用擀面杖,擀成薄饼。
9兰州哪个医院治癫痫病.把擀好的博饼放入煎锅中。
10.小火烙制,两面有微黄的小斑点即可,逐个将小面团烙完。
11.趁热把烙好的饼沿边揭开。放上自己喜欢的菜肴。
12.慢慢卷起饼。
13.咬一口好香呀。
长沙最权威的癫痫医院天小语:
一定要用开水汤面,这样烙出的春饼口感好不会很硬。
随意搭配自己喜爱的菜肴,很美味。

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