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麻辣豆腐丝的做法

时间:2020-07-14 来源:福建菜谱
 

麻辣豆腐丝是源自于湖南的一道传统名称,属于我国八大菜系湘菜系,有着麻辣鲜香的特点,需要的食材和做法步骤也是非常的简单,在夏天将要来临之际,是很多小伙伴都不可错过的美食之一,今天就教大家怎么做出好吃的麻辣豆腐丝。

麻辣豆腐丝做法一

食材准备

豆腐丝、食盐、酱油老年癫痫病症状有哪些麻椒、柿子椒、元贞糖。

方法步骤

1、将备好的豆腐丝整理成长短适中的段,放置炒锅。

2、调中小火,将炒锅预热,加入麻椒和辣椒炒出香味。

3、将炒好的麻椒、辣椒放在保鲜袋里用擀面杖压成末。

4、另置炒锅,调小火,将豆腐丝、酱油翻炒片刻,均匀上色后捞出。

5、锅底加入少许食油,将豆腐丝放进锅里,撒适量麻椒和辣椒面、盐、白糖,用筷子搅拌均匀即可出锅。嘉峪关市正规癫痫医院在哪>

麻辣豆腐丝做法二

食材准备

豆腐丝、辣椒油、食盐、味精、香油、花椒油、胡椒粉鸡精、香油、香葱、酱油、

方法步骤

1、将豆腐丝切成均匀的小段,锅里放置清水,大火烧沸。四川哪个癫痫医院比较好p>

2、把豆腐丝放入沸水锅里面焯水片刻,捞出沥干水分,装盘。

3、蒜剥皮,洗净后切碎,香葱洗净切成葱花,备用。

4、将所有的调料和蒜蓉按比例兑释,放入豆腐丝里面,搅拌均匀,撒上葱花即可食用。

麻辣豆腐丝做法三

食材准备

患上癫痫病2年了,有什么好的治疗方法吗?n: left;">豆腐丝、辣椒油、芝麻、辣椒面、花椒粉、胡椒面、孜然粉、食用盐、鸡精、香油、蒜、芝麻、酱油。

方法步骤

1、豆腐丝切段,放入沸水锅里面焯水片刻,捞出沥干水分。

2、放置平底锅,中小火预热,将芝麻放入锅里面,调小火,炒熟捞出。

3、将豆腐丝放入平底锅里面,保持小火,煸炒片刻,加入少许酱油,用筷子均匀搅拌,上色后起锅,装盘备用。

4、加入辣椒油、辣椒面、花椒粉、胡椒面、孜然粉、食盐、鸡精、香油、蒜蓉和炒熟的芝麻,均匀搅拌,即可食用。

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