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清炖狼山鸡的做法

时间:2020-07-29 来源:福建菜谱
 

  主料:活新母鸡一只(重约1250克)。脚爪25克。葱25克,姜25克,绍酒30云南治癫痫的正规医院克,精盐12克。

  制作方法:

  将鸡宰杀莱芜癫痫病医院怎么样,看这里治净,氽水待用。火腿脚爪汆水,刮洗干净,把鸡、火腿脚爪放入垫有竹箅的砂锅中,舀入清水,加入湖北治疗癫痫哪个医院比较好葱姜、盖上砂锅盖,先置旺火上烧沸,加绍酒,撇去浮沫,再移至微火炖约2小时,取去火腿、脚爪、湖北哪个癫痫医院好竹算、葱姜,加入精盐,烧至微沸,离火即成。

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