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南瓜千层饼的做法【图解】_南瓜千层饼的家常做法_南瓜千层饼怎么做_

时间:2020-09-08 来源:福建菜谱
 

1. 准备食材

2. 南瓜削皮洗净切块,放入盘中隔水蒸熟

3. 晾凉用料理机中孔摇成南瓜泥

4. 1北京癫痫正规医院⃣️面粉➕酵母➕白糖➕盐混匀2⃣️放入南瓜泥~拌成絮状~揉成面团

5. 盖保鲜膜放温暖处,发酵至2倍大

6. 发酵好的面团用沾面的手指戳一下,不回缩不塌陷就发酵可以了

7小儿癫痫病治疗要注意什么. 1⃣️取出面团揉一揉排气2⃣️揉成光滑的面团3⃣️擀成长方形饼皮4⃣️均匀的刷上一层食用油(层次分明的关键)

8. 饼皮切6刀(如⬆️图,⚠️中间不要切断了)从左侧开始折叠(如⬆️图)

9. 继续折叠(若⬆️杭州治疗癫痫病专科医院是哪家好呢图)

10. 再折(如⬆️图)最后折成一个小四方形了(叠合面朝下)

11. 折好后用手按按再用擀面杖擀成四方形饼胚放入铺有蒸屉的蒸锅中,进行2次发酵(大概20分钟)发酵好的饼胚,明显大了很多~

济南市治疗小儿癫痫比较好的医院class="fwb">12. 盖上锅盖冷水上锅蒸(锅内水加足)大火烧开转中火蒸20分钟,蒸好盖盖子焖3分钟打开锅盖时水蒸气尽量不要滴在饼上

13. 南瓜千层饼蒸好了切块

14. 装盘

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