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冬瓜的做法大全,冬瓜怎么做好吃,冬瓜的家常做法

时间:2020-10-14 来源:福建菜谱
 

一、冬瓜烧香菇

冬瓜是最适合夏季吃的蔬菜瓜果之一,冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡;它能养胃生津、清降胃火,食之可以预防肥胖,因此每个爱美的女孩都爱它;同时冬瓜还有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。

可是冬瓜味道比较清淡,没有什么味道,因此搭配就很重要。素有“山珍”之称的香菇以它丰富的营养、鲜美的味道、沁人香气深受大家喜欢。用它来烧冬瓜,浓郁的菇香渗透到清素的冬瓜中,整体味道就十分鲜美,而且口感更丰富了。虽然只是一道纯素菜,但味道一点不比肉差。更何况吃了它们心里,即使是想减肥的人也可以放心地大快朵颐~~

发癫痫是什么样>减肥人士也可以放心大快朵颐的【冬瓜烧香菇】

原料:冬瓜,香菇,小葱,生抽,蚝油,糖,黑胡椒碎,油盐。

  冬瓜烧香菇的做法

1.青菜心放入加入点盐和油中的焯一下捞出备用;

2.烧热锅,放入适量油,下入冬瓜块煎一下;

4、加锅盖中小火烧15分钟左右,中间翻动两次,加花椒粉、白糖翻炒均匀

5、加水淀粉翻炒均匀煮开,撒上香葱即可

小贴士

1、老干妈翻炒出香味才出味道,可以加点老干妈的红油一起烧

2、加水淀粉可以咸阳治疗儿童癫痫医院让老干妈的汤汁可以更入味

 六、脆皮冬瓜

这几天每天都吃一次冬瓜,因为冬瓜切开就的快点吃完,实在是太大了,我放在冰箱里保存。用腊肉炖了冬瓜,又用瘦肉烧了冬瓜,还用墨鱼干煲了冬瓜汤,还清炒了冬瓜,外星人闺女都说成冬瓜宴了。还好木头和外星人都喜欢吃冬瓜,没有反对天天吃冬瓜。

这次不炒也不炖了,我油炸冬瓜,把外星人听的两眼看着我说,“还没吃过炸冬瓜的,你真的试试,看到底炸的好吃不”?这个外星人只有是她没吃过,恨不得马上就想吃。

不就是炸冬瓜嘛,我可是连那鸡蛋都炸过。那可是很难炸的东东,冬瓜还怕嘛。调好鸡蛋糊,拍上面包糠,炸起来并不费事,吃起来味道很攒劲,十堰看癫痫病的医院家里随时都备有番茄酱、白醋、再加上白糖,我准备做成糖醋的炸冬瓜,结果炸好被外星人看上了,不让做糖醋冬瓜了,说是这样吃很香酥,想吃糖醋的就用番茄司加白糖拌均匀蘸一蘸一样的美味。其实那外星人是喜欢上了脆皮冬瓜,忍不住想吃过瘾。

  创意冬瓜新吃法——脆皮冬瓜

主料:冬瓜

辅料:植物油、盐、鸡蛋、淀粉、面粉、泡打粉

脆皮冬瓜的做法

1、把冬瓜去皮去籽切成长条,撒上少许盐拌均匀腌制出水分,把鸡蛋打散拌均匀

2、加面粉、淀粉少许水、泡打粉拌均匀,成厚鸡蛋糊,把冬瓜放进鸡蛋糊里河南治疗癫痫的医院裹均匀,

3、热锅凉油,油热8成下冬瓜,炸到冬瓜定性捞出沥油油再次烧热,再加冬瓜炸到金黄色脆硬捞出沥油

冬瓜条要均匀底裹上鸡蛋糊,一次不能加多,要不沾在一起

第一次炸定型,第二次炸金黄色脆皮硬度,可以沾番茄司一起吃

脆皮冬瓜食材搭配小提示

鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。

冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。

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