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宫保鸡丁的做法步骤

时间:2020-10-15 来源:福建菜谱
 

鸡腿肉

花生

干红辣椒

宫保鸡丁调料

料酒

水淀粉武威哪家医院能治癫痫病>

蛋清

大葱

1.生花生米泡开水中10分钟。

2.去掉外表的红衣。

3.将去红衣的花身体突然抽搐一下什么原因生米冷油下锅,小火慢慢炸至酥脆,盛出沥干晾凉备用

4.准备宫保鸡丁调料一包;干红辣椒适量剪成小段;大葱切粒、姜蒜切小片(喜欢更麻辣一点的可以再准备少许花椒)。

5.将宫保鸡丁调料一包倒在碗中加入60ml水调匀备用。

6.癫痫病要怎么治疗吃什么东西更好可以缓解将鸡腿肉去皮切成小丁,加入少许料酒、盐、湿淀粉和少许蛋清抓拌均匀后腌制10分钟。

7.炒锅烧热后加油适量,马上下入鸡肉丁,用筷子划散,见鸡肉变白色后盛出控净油分。

8.倒出锅中的油,只留少许,依次加入干红辣椒、姜、蒜、大葱丁,煸炒出香味。

武汉癫痫病医院在什么地方>9.下入划过油的鸡肉丁翻炒

10.加入调好的味好美宫保鸡丁调料汁,快速翻炒

11.见调料汁变浓稠并均匀的包裹在食材上后,加入炸好的花生米,关火。

12.迅速翻炒均匀即可装盘。

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