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黄焖甲鱼的做法

时间:2020-10-15 来源:福建菜谱
 

食谱号 5950癫痫治愈后得巴金药可以停吗2 阅读 43,077次 收藏 10次

主料:甲鱼1只(1000克左右),肥母鸡1只(1250克左右),花椒油100克(花生油吉林那家医院治疗癫痫,加葱姜丝,花椒配制),绍酒50克,葱15克,姜,15克,八角5克,酱油60克,麻油少许。

1、将甲鱼、鸡分别宰杀洗净。放入锅内武汉癫痫治疗医院那家靠谱,加水2500克,葱、姜、八角、旺火烧沸后,改用小火煨至熟捞出。拆肉剔骨,将肉切成2厘米宽5厘米长的条。

2、炒锅烧热,下花椒油延安有没治癫痫权威的医院、姜、葱丝炒成黄色,放入酱油、原汤(煮甲鱼和鸡的汤)、酒、味精、然后把甲鱼和鸡肉一起放入锅内,焖烧六七分钟后,淋上麻油少许即成。

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