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文思豆腐的家常做法

时间:2020-10-15 来源:福建菜谱
 

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嫩豆腐1盒 红彩椒半块 香葱 水淀粉 盐少许 白糖少许 香油少许

1.红彩椒洗净,切丁备用。

2.有空气进去后,用手很轻松的就可以把豆腐盒子小儿羊角风治疗医院取掉。

3.倒扣在菜板上,用刀轻轻的将底部切一下。

4.将嫩豆腐上面的包装纸撕掉。

5.刀上蘸水,切的时候不易沾豆腐。将豆腐切成均匀的小薄片,越薄越好。

6.切完薄片,再将豆腐切成细丝,同样也是越细越好。

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7.泡完后的豆腐细丝,不能用手直接取出,很容易碎,倒入滤网过滤一下。

8.切完的嫩豆腐丝放清水中,将豆腐丝浸泡一下,去除一部分豆腥味。

9.锅中加入适量水,加少许盐调个味。

10.再加入少许白糖,起到给汤汁增鲜的作用。

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11.水烧开后,将切好的红彩椒丝放进去。

12.接着放入水淀粉,给汤汁勾个芡汁。

13.把豆腐丝倒进去,用勺子底部慢慢将豆腐丝打开。

14.直到都打散为止,千万不要用勺子沿去搅拌。

15.锅中再次烧开后,将香葱切末患了癫痫如何正确治疗 癫痫病的治疗,洒少许香葱末,倒入几滴香油,即可出锅。

今天教大家一种即简单又美味的文思豆腐做法,适当吃些豆制品可补虚养身,使人精力充沛,适合节后喝一些豆腐羹,可尽快恢复疲惫的精神状态,还可起到清肠,排毒,滋补身体的作用。

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