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鱼香茄子的做法步骤

时间:2020-10-15 来源:福建菜谱
 

紫皮茄子

猪肉

青椒

红辣椒

豆瓣酱

生气会引起癫痫的发作吧 class="name">十三香

生抽

白砂糖

生粉

香菜

清水

1.备好所需材料

治的好癫痫病的医院ep">2.茄子从中间对半切开,再切小条状放在盐水中浸泡片刻,防止氧化

3.小红椒和蒜切小粒,青椒切条状,香菜切末

4.猪肉切末用少许盐和生抽拌好腌制几分钟,另取一碗放糖、盐、十三香、生抽、生粉、醋调成鱼香汁备用

5银川癫痫治疗哪有靠谱的医院.茄子捞起挤干水份

6.锅中放多点油,把茄子煸至软透、表面微黄时盛出

7.锅中留底油放小红椒和蒜末爆香后加豆瓣酱炒出红油

8.倒入猪肉末炒至肉色发白

9.儿童抽搐都检查什么?em>加青椒条炒至断生

10.放入煸好的茄条

11.炒均后倒入调好的鱼香汁

12.快速翻炒至汤汁收干时撒香菜末提味

13.装盘完成