更多精彩
当前位置: 首页 > 芦笋的做法 > >正文

走油肉的做法

时间:2020-10-15 来源:福建菜谱
 

菜名:走油肉

菜系及功效:浙江菜谱

特点:皮起皱纹、色泽红润,酥烂鲜香,酥而不腻,青菜爽口,下饭最宜。

走油肉原癫痫可以治愈吗料:猪五花条肉500克。 青菜150克。葱结15克、桂皮0、5克、姜丝25克、醋2克、八角0.5克、绍酒15克、白糖5克、肉汤50克、酱油35克、菜油1000克(实耗油100克)小儿癫痫症状有哪

走油肉的做法

将猪肉刮洗净,入锅加水煮到八成熟出锅,擦干后癫痫小发作可以控制好吗 癫痫的治疗抹上醋及酱油15克,用九成(约225℃)旺油锅,把肉放入炸约1分钟,至肉皮起泡有皱纹时当即捞出。热锅中放入酱油20克和葱结、绍酒、白糖、八角、桂皮、肉汤,把肉入锅烧1分钟,取出冷癫痫可以通过手术恢复吗却后切成12片,皮朝下扣在放有姜丝的碗中,倒入原汤、上蒸笼用旺火蒸酥为止。青菜切成5厘米长的段,在沸水锅汆熟后放在肉上面,上桌时将肉覆在汤盘中揭去扣碗即可。

推荐阅读

热门阅读