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米酒汤圆的做法

时间:2020-11-07 来源:福建菜谱
 

  米酒汤圆是一种南方秋冬季节的小吃。具体的做法因为各地文化和地域不同也大相径庭,不过大部分做法都相似,只是在辅料和配料上有所不同罢了,但是对于这道小吃的做法来说,就算你只是属于初级(切墩)也能马上学会的水平。下面这黑龙江治儿童癫痫病医院种做法我们采用的辅料是桂花蜂蜜,当然也可以根据个人喜好加入别的食材,如枸杞、藕粉等,下面我们一起来看看这种米酒汤圆的简单做法吧。

  兰州最好的儿童癫痫医院一、米酒汤圆的做法

  主料:米酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也可以自己用汤圆粉搓)。

  辅料:桂花蜂蜜。

  做法:

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  1、米酒和水混合,一起入锅烧开。(米酒大约以1:2的比例兑水煮开)

  2、水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点,汤水浓稠一点的多煮一会儿

  3、盛碗待汤羊角风哪里医院好圆稍凉后,加入桂花蜂蜜即可。

  贴士:

  1、米酒里还可以加鸡蛋,随自己喜好。

  2、加桂花蜜时,米酒放温了再加,以免破坏蜂蜜的营养。

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