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可爱萌系绵羊面包 |

时间:2020-11-07 来源:福建菜谱
 

为了讨儿子喜欢,特别做了这款绵羊。做羊毛是最费心力的一件事儿,因为面包不大,所以羊毛就得细些,而且为了使得羊毛看上去有立体感些,羊毛得铺两层。调皮捣蛋又活泼好动的小羊,咩~羊来啦

可爱萌系绵羊面包的主料:

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做可爱萌系绵羊面包所需厨具:

可爱萌系绵羊面包的做法步骤

1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。

2、选择发面工作档和面20分钟。

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3、将黄油放入,继续执行揉面至扩展阶段。

4、进行基本发酵至原来的2倍大。

5、基础发酵结束后,将面团取出排气,分割成100克/份,滚圆后松弛15分钟。

6、取一份面团,分成3个大面团,小孩突然抽搐口吐白沫怎么办剩余分成若干大小不相等的小面团。

7、小块面团搓成细长条,盘成螺旋装做羊毛。

8、螺旋状的羊毛交叉盘叠,做身体。(为了立体效果,盘叠双层)

9、3个大面团,取一份搓成羊腿,叠放在羊毛下。

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10、剩下的面团分别做成头部、眼睛、嘴、耳朵,摆放在羊毛上造型。

11、放温暖湿润处进行最后发酵30分钟,完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液。

12、入预热180℃的烤箱,中层、上下火,13-15分钟。