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超简单的水光肌白馒头(内附视频 详细版)的做法步骤图 |

时间:2020-11-07 来源:福建菜谱
 

小小馒头

大大学问
最喜欢的白馒头
呛面馒头
口感紧实
馒头光亮
心和胃都非常治愈
 

用料  

 

超简单的水光肌白馒头(内附视频云南有专门看癫痫的医院吗 详细版)的做法  

◇准备所有材料,提前备好心里不慌

◇将 酵母 白糖倒入温水中搅拌均匀,然后慢慢倒入面粉盆中

◇将面团揉成型

◇倒入提前准备好的食用油,猪油最好,馒头口感更暄软,成品更白

◇加入食用油的面团比较滑,吉林治疗癫痫手术医院?可以撕拉翻转加速油与面团混合

◇最后揉至完全吸收,放入盆中盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至2倍大

◇发酵好的面团用手指蘸干粉戳进去是不会回缩的

◇小碗装25克面粉,倒入盆中,继续揉至干面粉全部吸收以后(不要怀疑人生,面粉是绝对可以揉进去的)根据自己的喜好,分成同等大小,盖上保鲜膜

癫痫小发作有什么治疗方法◇取出一个,按照视频中手法收光

◇揉好的面团表面非常的光滑(黑点点是我摄像头上的哈)

◇揉完一个放进蒸笼,盖上盖子,全部揉完以后醒30分钟,冷水上锅蒸,水开以后蒸10分钟,焖5分钟,慢慢揭开锅盖

◇每个都很听话

◇盖上自己喜欢的印章,满满的爱

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小贴士

我呛了25克面粉,是根据我的面粉吸水性决定的,我用的五得利五星面粉,一般25-40克左右都可以
有机的厨友可以直接放入面包机,揉完以后再加生面粉继续揉好以后拿出来整形,非常简单

 

 

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