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用起司片做轻乳酪蛋糕的做法_用起司片做轻乳酪蛋糕怎么做_用起司片做轻乳酪蛋糕的家常做法_陈越

事前准备工作:面粉过筛、分蛋、起司撕成条状、烤箱预热160度、蛋糕模抹一层薄薄的奶油并在底部铺上烘焙纸。治疗癫痫病的方法有什么

待牛奶牡丹江市治癫痫康复率高的医院液降至手温后(约40~50度即可),加入蛋黄液搅拌均匀。再分2~3次加入面粉搅拌至看不到面粉。

打发蛋白霜至溼性发泡。打发蛋白霜详细做法可以参考爱料理TV:https://tv.icook.tw/whi内蒙古小儿癫痫病医院pping-egg-white

蛋白霜切1/3的量放入面糊中,搅拌均匀后再倒回蛋白霜中,并以切拌手法混合均匀。这个步骤动作要快以免蛋白霜消泡。

将面糊倒入蛋糕模中,把蛋糕模拿起距离兰州癫痫病如何才能治疗桌面约20cm高往下放敲两下,震出气泡。

放入预热的烤箱至下层,并在烤盘内倒入1/2烤盘深度的热水(水浴法)。以160度烘烤20分钟,再以140度烘烤40分钟。最后5分钟如果表面上色不够,可视情况调高上@&癫痫病方法火温度。

[脱模]将蛋糕模轻轻倒扣在一个盘子上,然后将蛋糕模拿起(如果模具有抹油的话,应该可以轻易将蛋糕与模分离),再迅速以另外一个盘子盖在蛋糕上面,再将蛋糕转正,脱模就完成啦!

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